青海丹葛尔老酒是白酒行业中一种比较奇特的酒，它素有“酒林奇葩”的称号，青稞酒的发源地位于西藏，它口感绵柔、回味悠长爽净，属于浓香型的白酒，具有不上头、不呛嗓、醒酒快的特点。

青稞酒口感介绍：

青稞酒为浓香型白酒，与国内市场其他浓香型白酒的不同之处在于：

一、酿酒所用原料：国内浓香型白酒主要以高粱、小麦、玉米等低海拔粮食作物为主要原料。青稞酒是以西藏海拔3600米---4750米高原青稞为主要原料。

二、酿酒用水：青稞酒采用海拔6950米冈底斯山冰川雪山融化后，经过复杂地质结构层层过滤汇聚而成的地下水，酿酒取水深度达210米。

三、酿酒环境：拉萨河河谷平原，海拔3760米。空气中的含氧量仅占平原地区含氧量的百分之62，昼夜温差大。酿酒时青稞的发酵糖化时间比内地长百分之40，优级酒率比内地高百分之80。

四、酒口感：由于酿酒原料和酿酒环境与内地不同，青稞酒的酒体更加芳香浓郁、香味协调，入口甜、落口绵、尾净余长等特点十分突出。具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、绵柔醇和的独特风格。

五、文化内涵：喝酒就是情感交流，酒作为一种特殊的文化载体，既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神文化内涵。青稞酒代表的是西藏藏传佛教文化和高原文化，给人们传递的是遥远、神秘、纯净、虔诚、浓郁的宗教文化、独特的人文景观、古老的民俗风情。送藏酒就是送祝福，喝藏酒成了对客人的一种虔诚礼节。

它口感香醇、回味很强，醇度非常好，香味能长久的流于喉咙处。口感良好，是男女老少皆可饮用的佳品。

青海丹葛尔老酒是采用高原青稞所酿的酒，我们是以古老传统工艺，纯手工酿造的纯粮食酒，青稞酒的风格独特，是一种口感良好的白酒。